刺瓜仔湯

夏天的風，催生鮮果，瓜熟蒂落，眼前盡是清芬嫩綠，生機盎然。選擇太多，既然是夏天，就吃夏天的蔬菜，昨日買了一條大黃瓜，俗稱刺瓜仔，實在太大條，分兩次煮。半條拿來煮湯。

去皮切塊，白水入鍋，才半小時，陋室甜馨裊裊，有一股專屬於夏天，稍稍帶著蓊鬱草味的冷香，飄散到屋角四處。熟透的黃瓜，晶瑩剔透，透明如葡萄肉，單吃就美味，若嫌寡淡，可以跟我一樣下點里肌，肉味襯托，更顯豐腴。

這碗家常湯品，翠色可掬，甜脆素淨，真奇怪，明明就是黃瓜肉片湯而已，怎能如此淋漓酣暢？也許是在豔陽下，我們都得學會收斂，心情跟舌頭都是。