我到20多歲才第一次拜訪宜蘭，在此之前，對宜蘭幾乎沒什麼印象，好像有個一到夏日就會水光瀲灩的童玩節，還有在南投絕對吃不到的糕渣、卜肉跟一串心。這天受晶泉丰旅的邀請，加上下個月想針對宜蘭寫些有趣的專題，春光無限，兩天一夜的宜蘭行就此成行，而這篇先介紹晶泉丰旅所推出「春上 紅日 帆」的住房專案。
礁溪是這幾年宜蘭發展最快速的地方了，一出雪隧，離礁溪市區不過就5分鐘車程，在不塞車的前提下，從台北開車大約45分鐘即可抵達。礁溪的溫泉一流，因此成為不少台北人偷得浮生半日的最佳去處，飯店也一家接著一家開。從長榮鳳凰、礁溪老爺，到寒舍集團的寒沐、晶華麗晶集團的捷絲旅、晶泉丰旅，現在礁溪可是高檔休閒飯店的一級戰區，所以各家飯店也積極做出差異。
晶泉丰旅的「春上 紅日 帆」專案，主要將宜蘭八景中的龜山朝日及石港春帆，具象化地呈現在飯店的大廳與公共區域佈置上，另外還與詩人和畫家合作，將宜蘭之美透過文字與藝術傳遞。這次晶泉丰旅找來了陳黎，他以龜山島為題創作新詩，而「肉片男孩」吳衍震則駐村一個月，藉由五彩將蘭陽平原充滿了人與水相處的文化，海洋、水耕田、溪流、溫泉等，以俏皮可愛的畫風呈現，而入住晶泉丰旅的賓客也有機會參觀他的畫室，甚至可在大師指導下，畫出屬於自己的龜山印象，相較於走馬看花，這樣的行程不僅增添了文藝氣息，旅步也更加悠閒。
入住高級飯店，住宿品質自然格外重要。這天晶泉丰旅提供的是泉思套房，房間約12坪大，入門先有玄關，是稍微罕見的設計，轉個彎就能進到房間客廳，一旁的寬敞大床也是少有的240X188cm，睡上三個人都不是問題。另外，房間整體都以木質原色為基調，沙發與小椅凳也十分舒適。泉思套房也都備有獨立的半露天式泡湯池，以溫潤的石材砌成，為了保有隱私以金屬百葉和竹子來遮蔽，當然視野就不是那麼好，不過在房中就能享受品質一流的礁溪碳酸泉，也已非常療癒。
與其用文字累贅陳述，還不如以圖片更能完整表達：
來到礁溪，應該多數人會選擇在礁溪街上用餐，的確，礁溪好吃的東西還蠻多的，像我就很喜歡火山爆發雞。不過若飯店內就有好吃的晚餐，也不用捨近求遠，剩下的時間還可多泡幾次溫泉。晶泉丰旅裡只有一間餐廳，就是位於11樓的三燔礁溪。晶華體系下的餐廳口碑一向良好，而三燔礁溪也承襲不少特色，像是吃到飽的沙拉吧，就有台北晶華Robin’s牛排屋的影子，而當天吃的海陸火鍋，也是三燔本家的招牌鍋物。不過晶泉丰旅最卓越的餐飲表現，其實是在早餐。同樣位於11樓的三燔礁溪，在早上七點起就是供應房客早餐的餐廳，日式小菜種類豐富，此外熱食也十分出色，如牛肉壽喜鍋、日式咖哩，還有滿滿鮮魚的味噌湯，讓人一早起來就感到幸福。
晶泉丰旅 訂房請按我 ．地址：宜蘭縣礁溪鄉溫泉路67號 ．訂房專線：02-7735-5005 ・電話：03-910-0000 ．【春上。紅日 帆】住房專案：平日房價＄3300元起，泉思套房一晚含早餐 三燔礁溪 ・營業時間：早餐07:00~11:00 晚餐17:30~19:00、19:30~21:00 ．餐飲活動：龍蝦海陸雙饗宴，每人1280元＋10%，限兩人以上， 內含健康蔬食吧、海陸雙主菜（海鮮拼盤與牛豬二選一）、主食兩份。
小城食事 