歲末的淺草依舊如夢,從大紅燈籠一路延伸下去的石板路,濕漉漉的正好反射街燈與霓虹,本就繁華的老東京更是顯得金光燦燦,流光溢彩仿若星河。我一向喜愛淺草,眼前才是氣派紅豔的五重塔,回過頭又見晴空塔的光幻迷離。淺草這裡就像紅白色的水引,新舊磨蹭,古今交纏。我時不時在過去與未來之間跳著探戈,步步輕盈,處處驚喜。
從淺草寺出來一路往上野的方向走,穿過大馬路,越過橫街窄巷,開始少了觀光人潮,多了市井韻味。入夜之後,小店食肆紛紛掛上門簾,一天的忙碌將隨著月色明亮,漸漸開始。這天跟當地人來到巷弄間的「博多串焼き ハレノイチ」。小店總是最能感受到在地風情,不算大的店內空間,早已坐滿了人,擔任店主的板木駿一正在生火,冬天的東京寒風強勁,燒紅的木炭正好替店內帶來暖意。
板木駿一才33歲,就已經有在酒吧逾十年的工作經歷,去年九月終於存夠了錢,跟老婆一起開了這家店。「ハレノイチ」才開張半年有餘,已經是當地名店,就算是平常日也需要訂位才有機會可入席。才一入座,先點酒吧!十餘種日本酒,還可選擇兌水或是蘇打,亦有多樣果汁調味。幸運的話,說不定還能跟我一樣,嚐到板木藏在老闆娘看不見地方的龍舌蘭酒,與他對飲乾杯,頭暈舌麻,但也切斷了國族藩籬,拉近了彼此的距離。
這裡主打承襲傳統博多風味的串燒,由於板木不安於室的創意,這裡的串燒種類之多,足以令人神迷心炫。除了有基本款的烤肉串、蕃茄培根捲之外,還有非常特別的豬肉炒麵捲、烤煙燻起士等,共有近20種。其中板木駿一也喜愛嘗試連日本人都覺得罕見的食材,他就十分推薦台灣產的金針花以及季節珍味銀杏果,金針花清麗爽口,銀杏微苦回甘,嚐來盡是土地豐饒的氣息。
不知道喝了幾回,也不知是碳火熏人還是酒精催化,眼前的一切逐漸變得虛幻迷離。「大丈夫?」板木桑開始煮起了拉麵,打算替酒客們解酒。這碗只有湯與麵的味噌拉麵,我吃到的是濃郁的下町人情,喝的是綿密的情感眷戀。又不知過了多久,食客們漸漸散去,店內僅剩我們。酒酣耳熱的我,開始騷擾同行的友人,滿口酒氣哼著生物股長的感謝,「ありがとう~~~啦啦啦啦~~」我想用這首歌,表達我的開心與感謝。同時,店內的音響也播放起這首歌:
ありがとうって伝えたくて あなたを見つめるけど
好想告訴你我的感謝 我找尋了你好久
つながれた右手は 誰よりも優しく ほら この聲を受け止めてる
緊緊相握的右手 比誰都還溫柔 瞧 請你傾聽我的聲音
很多的辛苦都不要緊了。在淺草,喝著酒,用各種語言聊天。不管什麼時候,都不只有自己一個人在戰鬥,只要有你們一起,我就會變得強大。






博多串焼き ハレノイチ .地址:東京都台東區西淺草3-12-8 .電話:03-6324-9438 .營業時間:下午5點到晚間11點